
Glutenul: alergie, intoleranță sau boală celiacă?
Intoleranța la gluten apare atunci când, ulterior ingestiei de gluten se instalează simptome precum: senzație de balonare, dureri abdominale sau oboseală.
Intoleranța la gluten se mai numește și sensibilitate la gl

Alergii alimentare versus intoleranțe alimentare: asemanări și diferențe
Alergii alimentare sau intoleranțe alimentare
Alergiile alimentare sunt reacții ale sistemului imunitar, de tip imediat, care afectează mai multe organe. Aceste reacții sunt o consecință a conflictului imunologic de

Intoleranță la gluten sau boală celiacă?
Boala celiacă și intoleranța la gluten, deși au simptome similare și ambele determină un răspuns negativ, exagerat al organismului la gluten, au impact și consecințe diferite pe termen lung. Ele sunt adesea confundate,

Intoleranța la histamină
Ce este intoleranța la histamină?
Prin intoleranța la histamină se înțelege un dezechilibru între histamina acumulată în organism şi capacitatea de degradare a acesteia. Cauza este deficitul de diaminooxidază (DAO),

Intoleranța la lactoză
Intoleranţa la lactoză este cea mai răspândită formă de deficit enzimatic, condiţionată genetic. Pe măsura înaintării în vârstă are loc o reducere fiziologică progresivă a activităţii lactazei în celulele intestinale.